Индейка в слоеном тесте с салатом

Индейка в слоеном тесте с салатом. Как приготовить индейку вкусно

Сегодня я буду готовить филе грудки индейки в слоеном тесте с соусом терияки. А на гарнир я подам салат из нута и пекинской капусты. Рецепт такого салата можно посмотреть здесь.
Поехали, будет очень вкусно и сытно!

 

Индейка в слоеном тесте с салатом

 

Ингредиенты:

● Филке индейки (грудка)- 500 гр
● Слоеное тесто- 250 гр
● Терияки- 3 ст.л.
● Масло для жарки и смазки -по вкусу
● Яйца -2- 3 шт
● Салат из нута и пекинской капусты- 500 гр ( по вкусу)

 

1.Займемся грудкой индейки. Разогреваем сковородку с маслом и обжариваем индейку,жарим по 3 минуты на сторону. Обжариваем со всех сторон, мы “запечатаем” индейку, чтобы сок был внутри. 
Пусть индейка пока остывает и “отдыхает”, а мы займемся слоеным тестом.

 

Индейка в слоеном тесте обжарка грудки

 

 

2.Традиционно я брал замороженное слоеное тесто пластинами. Разморозил одну пластину, дав ей полежать на столе 40 минут при комнатной температуре. Затем раскатываем скалкой тесто в прямоугольник. Растительное масло поможет тесту не прилипать к скалке и доске.  Выливаем соус терияки в тарелку с индейкой и обмазываем е со всех сторон.   
Выкладываем индейку в терияки на тесто, а остатки терияки из тарелки выливаем сюда же.  Немного молотого перца и щепотка соли не помешают!
Заворачиваем индейку в тесто и защипываем края.

 

Индейка в слоеном тесте в духовке

 

3.Вот наша индейка в слоеном тесте и готова к духовке! Предварительно мы разогрели духовку до 200 градусов.  Делаем 4-6 проколов зубочисткой по поверхности теста.   
Время запекания индейки – 35 минут.

 

Индейка в слоеном тесте

 

4.Красивый и очень румяный пирожок!  Пирожок, пирожок, я тебя съем! 
Обычно я смазываю горячую поверхность сливочным маслом, так меньше крошек при нарезании и тесто становится еще нежнее.

 

Индейка в слоеном тесте с салатом в духовке

 

 

5.Индейка в слоеном тесте нарезана порционными кусками, осталось лишь подать ее на стол с салатом. Кстати, это может быть любой овощной салат.

 

Индейка в слоеном тесте с салатом пошагово

 

6.Очень сытно!  Можно полить индейку  еще небольшим количеством соуса терияки, но и кунжутный азиатский соус подойдет.

 

Индейка в слоеном тесте с салатом рецепт

 

 

Вкусняшка!

 

Индейка в слоеном тесте с салатом

 

 

Приготовим?

 

Индейка в слоеном тесте с салатом и Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Индейка в слоеном тесте с салатом

 

 

2 comments

  1. Ух ты, как вкусно!!!
    Мы покупаем иногда в булочной лапоточки: куриное филе, немного сыра и всё это замотано в слоёное тесто. Похоже.
    Надо попробовать сделать индейку по твоему рецепту

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *