Картошка на углях в фольге

Картошка на углях в фольге. Печеная картошка в мангале

Сегодня мы приготовим картошку на углях в мангале. Для удобства употребления, и чтобы картошка не сгорела, мы упакуем каждую картофелину в фольгу. На самом деле, я готовил шашлыки, а картошка была лишь побочным продуктом готовки, не пропадать же углям зря, сделаем два блюда сразу. Рецепт шашлыка будет в следующий раз, а сегодня у нас шикарная картошечка “с дымком”.  Можно положить картошку в угли и без фольги, но тогда приготовьтесь к тому, что придется “попачкаться”,  когда будете счищать верхний черный слой.
Поехали, будет картофельно!

 

Картошка на углях в фольге

 

 

Ингредиенты:

● Картофель- 8 шт и более
● Фольга -необходимое количество для оборачивания картофеля
● Угли,розжиг,спички, мангал и хорошее настроение- в ассортименте

 

 

1.Я готовил шашлык на углях в мангале и параллельно готовил картошку.  Промываем картофелины от грязи и заворачиваем каждую картофелину в кусок фольги.  Картошку в фольге я закопал прямо в угли.  И пока готовился шашлык, готовилась и картошка в фольге.  Кто-то сначала делает шашлык, а потом в оставшихся углях запекает картошку. Мне кажется, это потеря времени, можно же сделать все сразу. На мой вкус, чем дольше картошка готовится, тем нежнее станет. Она распарится и будет таять во рту. Так что минут на 25-30 о картошке можно забыть, фольга для того и нужна, чтобы картошка не сгорела. 30 минут картошке хватит, но   речь идет о картошке среднего размера, не о “монстрах”.

 

Картошка на углях в фольге как готовить

 

2.Выкапываем картошку из углей и протыкаем одну из картофелин ножом. На поверхности картошки образуется корочка, а потому картошка не будет протыкаться как масло, но вот внутри  под корочкой она будет мягкой.

 

Картошка на углях в фольге рецепты

 

3.Дадим картофелю немного остыть и снимаем фольгу.  Я ем такую картошку вместе со шкуркой, но тут уж кому как нравится.

 

Картошка на углях в фольге на мангале

 

Нежнейшая распаренная картошка, просто тает во рту. Супер!

 

 

Картошка на углях в фольге простой рецепт

 

 

Приготовим?

 

Картошка на углях в фольге от Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Картошка на углях в фольге

 

 

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.