Куриная грудка с яблоками на сковороде

Куриная грудка с яблоками на сковороде

Сегодня мы приготовим куриную грудку с яблоками и луком в сладком карамельном соусе. Блюдо готовится в сковороде-вок. Очень интересное сочетание. Яблоки послужат лёгким гарниром к курице, потому дополнительный гарнир здесь не нужен.
Поехали, будет очень сладко!

 

Куриная грудка с яблоками на сковороде

 

Ингредиенты:

● Куриная грудка- 1\2 -1 шт
● Яблоки-  6-7 шт
● Лук репчатый -1 шт
● Масло сливочное -50 гр
● Сахар -3 ст.л.
● Острый перец- по вкусу
● Вода -1 стакан
● Специи, соль, зелень- по вкусу

 

1.Растапливаем кусочек сливочного масла (20 гр) в сковороде-вок.  Кусочки куриной грудки нарезаем кубиками. Выкладываем курицу в кипящее масло, обжариваем со всех сторон, примерно 3-4 минуты. Добавляем 1\3 стакана воды и столовую ложку сахара. Перемешиваем. Готовим куриное филе еще  несколько минут и откладываем в сторону.

 

курица в карамельном соусе

 

2.Добавляем остатки сливочного масла и воды в ту же сковороду, где готовилась куриная грудка. Закладываем еще пару ложек сахара  и щепотку острого перца.  Перемешиваем.

 

масляно сахарный соус

 

3.Очищаем лук от шелухи а нарезаем лук полукольцами, лук можно резать крупно.  Удаляем семенные коробочки у яблок.  Я брал небольшие яблоки, потому нарезал их половинками.  Это могут быть любые плотные “не ватные” яблоки.
Добавляем яблоки к карамельному соусу и аккуратно перемешиваем их. Можно добавить щепотку корицы, это усилит вкус яблок. Яблоки всегда хорошо сочетались с корицей!
Накрываем сковороду крышкой и убавляем огонь.

 

 

Куриная грудка с яблоками на сковороде жарка яблок

 

4.Затем добавляем куриную грудку обратно, аккуратно перемешиваем содержимое сковороды, добавляем соль, ароматный перец по вкусу. Накрываем сковороду крышкой и готовим на минимуме еще 5 минут.

 

Куриная грудка с яблоками на сковороде пошагово

 

5.Подаём куриную грудку с яблоками и луком на тарелках. Можно украсить блюдо кунжутом, зеленью и зеленым луком. Можно даже добавить ложечку соуса терияки.

 

Куриная грудка с яблоками на сковороде как приготовить

 

Очень нежная курочка с тающими во рту сладкими яблоками!  Шикарно! Яблоки- очень хорошая тема для гарнира к мясу и курице. Обратите на них внимание в этом ракурсе!
Рекомендую непременно попробовать это блюдо!

 

Куриная грудка с яблоками на сковороде вкусно

 

Приготовим?

 

Куриная грудка с яблоками на сковороде и Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Куриная грудка с яблоками на сковороде

 

 

2 комментариев

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *