Рецепт супа с плавленым сырком

Рецепт супа с плавленым сырком
Сегодня мы приготовим суп с плавленым сырком. Примерно такие простые супы домохозяйки готовили во времена СССР. Использовался плавленый сыр типа “Дружбы” в фольге.
Для моего рецепта подойдет “Дружба”,”Волна” или “Карат” (У “Карата”  есть специальные сырки с луком и шампиньонами для супов!).  Это неплохие проверенные сырки в фольге!
Бывает, возьмешь плавленый сырок непонятного производителя в руки, а он как кусок мыла, даже не проминается, вот такие сырки нам не нужны! Упомянутые выше плавленые сырки делаются более или менее по рецептам времен СССР и качество у них хорошее. Плавленые сыры в банках тоже годятся для супа!
Поехали!

 

Рецепт супа с плавленым сырком

 

Ингредиенты:

● Картофель-3-4 шт.
● Морковь -1 шт .
● Лук репчатый – 1 шт.
● Плавленый сыр “Дружба” или “Карат”.
● Вода- 1,5 -2 л
● Соль, сахар, черный перец, масло растительное или сливочное, зелень-по вкусу

 

 

1.Очищаем картошку и морковку от шкурки. Нарезаем овощи кубиками. Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кусками.  Растапливаем на дне кастрюли сливочное масло (в идеале), но можно заменить его хорошим растительным.  Обжариваем овощи до полуготовности, постоянно перемешивая. Это занимает минут 5-7.
Вливаем 1,5  литра кипятка.  Перемешиваем и варим суп на среднем огне минут 20. Можно добавить пару лавровых листьев и немного перца горошком.

 

Рецепт супа с плавленым сырком

 

 

2.Нарезаем плавленый сырок небольшими кусками и добавляем его в кастрюлю супа.  Перемешиваем, варим суп до растворения сырка.  Это занимает 5-7 минут. Добавляем соль, черный перец и специи (если хотите) по вкусу. Сюда хорошо впишется укроп, я использовал сушеный укроп.

 

Рецепт супа с плавленым сырком Дружба

 

2.Сытный суп из плавленого сырка готов! Остается лишь подать его на стол в тарелках!   Можно подать суп с сухариками, но я использовал ржаной хлеб.
Очень сытно и питательно даже жирненько!
Говорят, что сырок “Дружба” уже не тот, что раньше! Нет, он всё точно такой же, делается по старым рецептам, просто это мы изменились и забили свои рецепторы глутаматами и усилителями вкуса, потому “Дружба” уже кажется какой-то не такой, слишком простенькой, в ней нет яркости!

 

Рецепт супа с плавленым сырком

 

 

Приготовим?

 

Рецепт супа с плавленым сырком и Свинни

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Рецепт супа с плавленым сырком

 

 

2 comments

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *