Салат фасоль куриная грудка тыква
Сегодня мы приготовим вкуснейший салат из варёной грудки, белой фасоли, варёной тыквы, солёных огурцов и риса. Некая пародия на «Столичный» салат, но это всё таки не он. Вся эта радость щедро заправляется любимым народным соусом-майонезом. Жирненько и вкусненько, всё как мы и любим! Поехали, будет салатно!
Ингредиенты:
● Грудка куриная филе -500 гр
● Рис длиннозерный -1 стакан
● Тыква варёная -500 гр
● Фасоль белая консервированная -1 банка ( 400 гр)
● Огурцы солёные — 8 шт
● Лук репчатый- 1 шт
● Острый перец- щепотка, по вкусу
● Майонез -400 гр, по вкусу
● Чёрный молотый перец- щепотка, по вкусу
● Соль, сахар-по вкусу
1.Всё начинается с варки тыквы и риса. А кто тут прогнал шару и снова использовал варёную тыкву в вакууме? Да это же сам Свинни! Однако, с куриной грудкой и рисом такой фокус не прошёл и их пришлось честно варить, рис-20 минут, а грудку-40. Как варить куриную грудку и рис, я рассказывать не буду. Если вы не умеете делать такие базовые вещи, то очень далеки от подобного салата. Для всех остальных -продолжаем рассказ. Дадим ингредиентам остыть Нарезаем куриную грудку небольшими кусочками, если она распадется на волокна, то это нормально. Нарезаем почищенный от шелухи лук маленькими кусочками. Добавляем к курице лук и рис. Тыкву нарезаем небольшими кусочками, скорее всего при перемешивании тыква раздавится в кашу, бывает. Открываем банку консервированной фасоли и сливаем сок. Фасоль же кладем в гастроёмкость к остальным ингредиентам. Нарезаем солёные огурцы небольшими кусочками. Огурцов должно быть много!
2.Добавляем чёрный молотый перец, если хотите, то добавьте и острый перец. Можно добавить рубленой зелени. Вводим майонез. Иногда я добавляю сюда ложку столовой горчицы, но это по личному усмотрению, не все приветствуют горчицу. Перемешиваем салат и пробуем на вкус, может нужно добавить ещё соли (ээ.куда ещё, здесь же столько солёных огурцов?!) или перца. Осталось лишь поставить кастрюльку с салатом в холодильник на пару-тройку часов для лучшей пропитки ингредиентов майонезом.
3.И теперь нам осталось только разложить салат с фасолью, куриной грудкой и тыквой по салатникам. О! Это шикарный салат, получилось весьма вкусно!
Приготовим?
Салат фасоль куриная грудка тыква от Свинни
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
