Треска с овощами в микроволновке
Сегодня мы в очередной раз пытаемся приготовить блюдо в микроволновке. В этот раз мы будем готовить филе (щечки) трески с тыквой, свеклой, репчатым луком, морковью и картофелем в пакете для запекания, с добавлением сливочного масла и чеснока. Блюдо прекрасно пропарится и будет нежным, но если в духовке такое блюдо сготовилось бы за час, то в микроволновке оно будет готово уже через 25 минут. Поехали, будет рыбно!
Ингредиенты:
● Тыква-700 гр
● Щечки трески -400 гр
● Картофель -4 шт
● Лук репчатый средний-40 гр
● Морковь средняя -1 шт
● Сливочное масло -40 гр
● Свекла крупная -1 штука
● Чеснок -3 зубчика (можно добавить 1 ч.л. тёртого имбиря)
● Чёрный молотый перец и острый перец-щепотка
●Зелень,соль, вода,кунжут-по вкусу
1.Размораживаем филе трески или другой хорошей рыбы. У меня были размороженные щечки трески, они уже небольшого размера, потому резать их не нужно. Все же знают, что рыбу и мясо нужно размораживать в холодильнике, оставив их там на ночь? Очищаем репчатый лук, картофель, свеклу (по желанию) и морковь от грязношкурья и нарезаем овощи кусками. Тыкву промываем от грязи, удаляем семена, но шкурку можно оставить, она пропарится. Размер кусков такой, чтобы можно было спокойно есть эти куски, не порвав рот, ха. Берём пакет\рукав для запекания. Выкладываем в пакет куски тыквы, моркови, свеклы, картофеля, лука и щёчек трески. Добавляем щепотку-другую соли, чёрный молотый и острый перец. Зелень тоже приветствуется! Дополнительно кладём несколько зубчиков чеснока,половинку стакана воды и кусочек сливочного масла. Перемешиваем и завязываем пакет ниточкой. Точно не стоит завязывать чем-то металлизированным, мы же будем готовить блюдо в микроволновке. 800 ватт, 25 минут.
2.Очень аккуратно вытаскиваем горячий пакет с блюдом из микроволновки. Вскрываем пакет ножницами и перекладываем содержимое в кастрюльку. Пусть немного остынет.
3.Выкладываем в тарелку треску с овощами, приготовленные в микроволновке. Всё таке пропаренное и нежное, с маслом и чесноком. Вкусняшка!
Приготовим?
Треска с овощами в микроволновке от Свинни
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
