Вкусный салат с селёдкой и пекинской капустой
Сегодня мы будем готовить вкусный салат с филе копченой сельди, белой фасолью, крабовыми палочками и пекинской капустой в майонезно-горчичной заправке. Рецепт не самый сложный, но это всё очень вкусно и сочно. Поехали, будет селедочно!
Ингредиенты:
● Филе копченой или соленой сельди -250 гр
● Капуста пекинская -900 гр,1 небольшой вилок
● Яйца варёные -4 шт
● Крабовые палочки -1 уп, 250 гр
● Фасоль белая -1 банка , 400 гр
● Горчица столовая-1 ч.л. (по желанию)
● Майонез -200 гр+ (по вкусу)
● Чеснок -4 зубчика
● Чёрный молотый перец- щепотка
● Соль, сахар, кунжут, зелень, острый перец- по вкусу
1. Сначала нам нужно сварить яйца вкрутую. Варим, остужаем и очищаем яйца. Вскрываем упаковку с филе копчёной или солёной сельди. Если есть шкура, то удаляем её, а филе нарезаем кусочками, выкладываем их в кастрюлю. С крабовыми палочками проделываем ровно ту же манипуляцию, удалив пленку, разве что надо предварительно разморозить палочки, если они были заморожены. Проще всего дела обстоят с фасолью-открыл банку, слил жидкость, а фасоль выложил в кастрюлю к салату.
2.Пекинскую капусту нарезаем по возможности небольшими кусками. Зубчики чеснока нарезаем мелко или даже натираем на тёрке. Чеснок в салате не обязателен, но очень даже желателен. Яйца нарезаем кусками и добавляем к салату. «Сухая» часть салата готова! Осталось лишь добавить майонез, столовую горчицу, щепотку соли и сахара, чёрный и острый перцы. Можно и даже нужно добавить зелень. По желанию добавляем репчатый лук мелкими кусочками.
3.Перемешиваем салат и ставим в холодильник на пару часов. Пекинская капуста выделит сок, потому лучше не класть сразу весь майонез, а положить лишь часть, а потом уже добавить остальной майонез, если это нужно. Пробуем салат на вкус и добавляем недостающее вкусовое по потребности.
4.Раскладываем вкусный салат с селёдкой и пекинской капустой по тарелкам. Теперь украшаем блюдо смесью семян. Отлично! Сытно и вкусно!
Приготовим?
Вкусный салат с селёдкой и пекинской капустой от Свинни
- Написать комментарий легко! Не стесняйтесь!
Просто введите своё имя и пишите. - Никакой регистрации!
- Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)
