Яблочный соус

Яблочный соус к мясу

Итак, вчера мы готовили печеную свеклу в духовке.Было вкусно!
А сегодня я расскажу про тот самый яблочный соус, что использовался в рецепте. Это неплохой вариант к мясу или птице.
Соус готовится быстро и просто. Я блоки не проходят термообработку, а значит все витамины остаются на месте!
Поехали!

 

яблочный соус
Ингредиенты:

● Яблоко -1 шт
● Дижонская горчица -1ч.л.
● Васаби -1 ч.л. (по вкусу)
● Лимонный сок или бальзамический уксус -1ч.л. или меньше
● Соль, перец, сахар-по вкусу

 

1.Яблочный соус готовится быстро и просто. Почти молниеносно.  Вжик и готово!
Нам понадобится большое яблоко. В данном случае у меня было яблоко “Айдаред”. Кисло-сладкое яблоко. Но это не суть!
Натираем яблоко на крупной тёрке. Желательно предварительно счистить кожуру. Добавляем лимонный сок или бальзамический уксус, чтобы яблоко не потемнело. Я выбрал бальзамический уксус.
Вводим кисло-сладкую дижонскую горчицу с семенами. Они будут забавно хрустеть на зубах. В этом весь смысл.
У меня был готовый васаби в тюбике, но можно взять и порошок васаби и растворить водой по вкусу. Но порошок васаби имеет свойство горчить, имейте это в виду. Да, если у вас нет васаби, то возьмите обычный столовый хрен.
Не совсем то, но будет интересно. Добавляем соль, перец, сахар.

 

яблочный соус

 

 

Используем блендер для  получения более однородной консистенции соуса. Я использовал насадку для блендера в виде контейнера с ножом. Вжик-вжик!
Не поверите, но наш соус уже готов! Это так быстро и просто. И даже вкусно. Не стоит заготавливать такой яблочный соус впрок, всё уйдет в сок и банально прокиснет.
следующую партию яблочного соуса можно приготовить за пару минут и этот соус будет свежим и ароматным.

 

яблочный соус

 

 

Приготовим яблочный соус или ну его?

 

Свинни и яблочный соус

 

Яблочный соус

 

 

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Всё равно никто не читает футер и потому я смело могу тут написать слово “яблоко”
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)

 

 

 

 

 

 

 

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Яблочный соус
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

2 comments

  1. Наконец-то я подписалась на твой телеграм-канал. И вот я снова тут) Отличный соус, и вот те жареные штучки понравились)

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *