Картошка и тыква в беконе

Картошка и тыква в беконе

Сегодня мы приготовим картошку и тыкву в беконе. Аккомпанементом к овощами в беконе выступает соус из йогурта и огурцов.
Блюдо простое, но очень основательное и сытное.
Нам понадобятся духовка и сковорода.
Поехали!
Будет интересно!

 

картошка и тыква в беконе

 

Ингредиенты:

● Тыква-300 гр
● Картофель -5-8 шт
● Бекон сырой- 1 уп. (250 гр)
● Йогурт классический -1уп (150 гр)
● Соль,перец, специи, масло,чеснок, зелень,огурцы-по вкусу

 

1.Сначала мы приготовим тыкву и картошку в “деревенском”стиле. Это очень экономный способ приготовления, отходов нет.
Тщательно промываем картофель и тыкву от грязи. Удаляем из тыквы семечки и нарезаем тыкву средними кусками прямо со шкуркой. Шкурка зажарится в духовке и ее можно есть.
Примерно такими же кусками нарезаем картофель, шкурку не срезаем. Но всякую черноту стоит удалить.
Добавляем соль, перец и растительное масло. Перемешиваем овощи в стеклянной форме.
Ставим жаропрочную форму с овощами  в духовку предварительно разогретую до 180-190 градусов.
Время запекания -40-45 минут.  Зависит от размера и сорта картофеля. Смотрим по готовности картошки. Зубочистка нам всегда поможет!
Картошка и тыква уже готовы к употреблению! Кстати, это неплохой гарнир.

 

картошка и тыква в беконе

 

2.Но мы на этом не остановимся! Дадим картошке и тыкве немного остыть и оборачиваем их полоской сырого бекона.
Можно немного посолить и поперчить по вкусу.

 

Картошка и тыква в беконе

 

3.Растапливаем масло на сковороде и быстренько обжариваем бекон  на раскаленной сковородке.
Буквально по 3 минуты на сторону и картошка и тыква в беконе готовы.
Бекон будет приятно хрустеть на зубах. Обсушиваем бекон на салфетке, жира тут и так с избытком, а пока быстренько готовим соус из йогурта.

 

картошка и тыква в беконе

 

 

4.Нарезаем огурцы и чеснок мелкими кусками. Смешиваем их с йогуртом, солью и перцем. Кинза приветствуется!
Огуречно-йогуртовый соус готов!
Теперь осталось лишь соединить всю эту красоту  в тарелке и можно приступать к трапезе.

Выглядит неплохо.

 

картошка и тыква в беконе

 

 

Да и вкус не подкачал. Прекрасное блюдо!

 

картошка и тыква в беконе

 

Приготовим?

 

Свинни и картошка и тыква в беконе

 

 


 

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Картошка и тыква в беконе

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Картошка и тыква в беконе
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *