Салат с фасолью и колбасой

Салат с фасолью и колбасой

Сегодня мы приготовим простой салат с красной фасолью, колбасой, рисом и тыквой .
Я взял “Докторскую” колбасу, но можно взять любую варёную хорошую колбасу и даже копчёную.
Салат с майонезом, поэтому здраво оценивайте свои силы, потому как майонез и колбаса- это жирные продукты.
Рецепт довольно прост, а результат радует.
Поехали!

 

салат с фасолью и колбасой

 

Ингредиенты:

● Рис -1 стакан
● “Докторская” колбаса -400 гр и более
● Лук красный -1 шт
● Красная фасоль -1 банка
● Стручковая фасоль -100гр
● Тыква -200 гр
● Майонез -400 мл и более
● Соль, перец, специи, зелень -по вкусу

 

1.Начинаем приготовление салата с варки риса,стручковой фасоли  и тыквы. Варим длиннозерный рассыпчатый рис в подсоленной воде до готовности.  Как сварить такой рис можно узнать здесь.
Сливаем с риса воду и даём ему остыть.
Очищаем тыкву от шкурки и семечек. Нарезаем тыкву кубиками и варим в подсоленной воде до готовности. Это займёт примерно 20-30  минут  в зависимости от размера кубиков и сорта тыквы.
Сливаем воду и даём тыкве остыть. Со стручковой фасолью проделываем те же манипуляции, варим и сливаем воду.
Очищаем красный лук от шелухи и нарезаем лук небольшими кусочками. Можно взять и репчатый лук. Если он кажется вам “островатым”, то просто обдайте его кипятком, вкус станет мягче.
Нарезаем колбасу кубиками. В данном случае я выбрал “Докторскую”, но можно заменить ее любой другой хорошей колбасой.
Кстати, можно вместо колбасы положить вареное мясо или даже печень, будет полезнее.
Открываем банку консервированной фасоли и сливаем сок.
Добавляем фасоль в кастрюлю к рису, тыкве, стручковой фасоли, колбасе и луку.

 

салат с фасолью и колбасой

 

2.Осталось лишь добавить соль,перец и зелень по вкусу и положить в салат майонез.
Если планируете подавать салат сразу, то заправьте его майонезом, если нет-то оставьте салат в “сухом” виде и добавьте майонез перед подачей на стол.
Я дал салату майонезом настояться в холодильнике пару часов.
Очень сытно и основательно.

 

салат с фасолью и колбасой

 

Приготовим?

 

Свинни и салат с фасолью и колбасой

 

 


 

 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Салат с фасолью и колбасой

 

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Салат с фасолью и колбасой
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *