Шоколадная творожная запеканка с яблоками

Шоколадная творожная запеканка с яблоками

Сегодня мы приготовим шоколадную творожную запеканку с яблоками. Выглядит она так себе, но на вкус бесподобна. При желании можно заменить яблоки другими фруктами или даже сухофруктами.
Рецепт простейший. Шикарный и полезный завтрак гарантирован!
Поехали!

 

шоколадная творожная запеканка с яблоками

 

Ингредиенты:

● Творог -200 гр
● Яблоко -1-2 шт
● Яйцо -2 шт
● Какао -3 ст.л.
● Кефир -1-2 стакана
● Манка -1 стакан
● Масло растительное для смазки
● Сахар -1\2 стакана

 

1.Моем и режем яблоко на куски, удаляем семенную коробку. В данном случае я использовал “Гренни Смит”.
Растираем сахар и яйца в миске до однообразной массы, но без фанатизма.
Добавляем творог и яблоки. Я брал творог 2% гранулами. Но это не слишком принципиально.
Постепенно вводим манку и кефир. Я решил использовать именно манку,а не муку. Это даст фактуру пудинга внутри и хрустящую корочку снаружи запеканки.
Немного растительного масла не повредит. Добавляем масло в тесто и перемешиваем тесто для запеканки. Я добавил 1\2 стакана сахара, но это дело вкуса, можно добавить и меньше и больше сахара, как вам нравится.
А какао обеспечит шоколадность нашей конструкции. Я брал обычный горький порошковый какао типа “Золотой ярлык”.
Хорошо перемешиваем тесто.
На выходе получаем густое тесто как для оладий.

 

 

шоколадная творожная запеканка с яблоками

 

2.Предварительно разогреваем духовку до 180 -190 градусов. Смазываем жаропрочную форму для выпеки растительным или размягченным сливочным маслом.
Переливаем шоколадную творожную запеканку в форму.  А теперь ставим форму с запеканкой в духовку на 30 минут. Этого вполне достаточно для запекания.

 

шоколадная творожная запеканка с яблоками

 

3.Получается шикарная запеканка приятной консистенции. Под зажаристой корочкой нежная субстанция типа пудинга.
Лучше дать шоколадной запеканке немного остыть и лишь потом употреблять.

 

 

шоколадная творожная запеканка с яблоками

 

4.Но кто ж нам позволил спокойное остывание? Потому запеканка немного развалилась при перекладывании на тарелку.
Я подавал творожную шоколадную запеканку с дольками свежих яблок и сахарной пудрой.

 

 

шоколадная творожная запеканка с яблоками

 

Нежная обволакивающая фактура и шикарный вкус!  Мне понравилось.

 

шоколадная творожная запеканка с яблоками

 

Приготовим?

 

Свинни и шоколадная творожная запеканка с яблоками

 


 

  • Написать комментарий легко!  Не стесняйтесь!
    Просто введите своё имя, электронную почту в поля и пишите.
  • Никакой регистрации!
  • Пишите-не пишите, мышите-не мышите, молчаливые чтуны и ждуны)Шоколадная творожная запеканка с яблоками

 

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Summary
recipe image
Recipe Name
Шоколадная творожная запеканка с яблоками
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

2 комментария

  1. Аватар Галина

    Отличный рецептик! Никогда не пекла творожную запеканку с какао. Интересно.

    Ответить

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *